Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
---|---|---|---|
1 | Personel Hijyeni | ||
2 | İşletmelerde Temizlik ve Dezenfeksiyon | ||
3 | Gıda Muhafaza İlkeleri 1 | ||
4 | Gıda Muhafaza İlkeleri 2 | ||
5 | Gıda Üretiminde Hijyen 1 | ||
6 | Gıda Üretiminde Hijyen 2 | ||
7 | Kütle Ölçümü | ||
8 | Karbonhidratların Özellikleri | ||
9 | Enzimlerin Özellikleri | ||
10 | Ekmek Hamuru Hazırlama | ||
11 | Ekmek Fermantasyonu | ||
12 | Ekmeği Pişirme | ||
13 | Ekmek Çeşitleri | ||
14 | Ekmek Çeşitleri Üretimi 1 | ||
15 | Ekmek Çeşitleri Üretimi 2 | ||
16 | Mayalı Hamurlardan Ürünler Hazırlama |